विटामिन बी-12 जैसे पोषक तत्वों से भरपूर है फोर्टिफाइड चावल

बहराइच 15 मई। जिला पूर्ति अधिकारी अनन्त प्रताप सिंह ने बताया कि वर्तमान में राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा अधिनियम-2013 के अन्तर्गत जिले में अन्त्योदय तथा पात्र गृहस्थी कार्डधारकों को वितरित कियये जाने वाले खाद्यान्न में गेहूँ व फोर्टिफाइड चावल का वितरण कराया जा रहा है। डीएसओ श्री सिंह ने बताया कि खाद्यान्न वितरण के अलावा मध्यान्ह भोजन प्राधिकरण एवं बाल विकास एवं पुष्टाहार विभाग की विभिन्न योजना के तहत छात्रों/बच्चों में फोर्टिफाइड चावल का वितरण भी सुनिश्चित कराया जा रहा है। डीएसओ श्री सिंह ने बताया कि कुपोषण एवं एनिमिया जैसी समस्याओं से मुक्ति पाने में फोर्टिफाइड चावल अत्यन्त कारगर है क्योकि फोर्टिफाइड चावल मुख्यतः आयरन, फोलिक एसिड तथा विटामिन बी-12 जैसे पोषक तत्वों से भरपूर है।