मेडिकल कालेज परिसर में 10 से 12 फरवरी तक मनाया जाएगा फूड फेस्टिवल

मोटे व पौष्टिक अनाजों को बढ़ावा देने के लिए डीएम की अभिनव पहल

स्टालों में उपलब्ध रहेंगे पौष्टिक अनाजों से निर्मित व्यंजन

ग्लोबल इन्वेस्टर्स समिट का होगा सजीव प्रसारण

बहराइच 02 फरवरी। देश के यशस्वी प्रधानमंत्री श्री नरेन्द्र मोदी जी व प्रदेश के मा. मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ जी की प्रेरणा से पौष्टिक अनाजो (मिलेट्स) को बढ़ावा देने के उद्देश्य से प्रदेश की राजधानी लखनऊ में आयोजित होने वाले यूपी ग्लोबल इन्वेस्टर्स समिट के उपलक्ष्य में महाराजा सुहेल देव स्वशासी राज्य चिकित्सा महाविद्यालय के परिसर में 10 से 12 फरवरी 2023 तक 03 दिवसीय मिलेट्स फूड फेस्टिवल का आयोजन होगा। फूड फेस्टिवल में मिलेट्स (पौष्टिक अनाजो) यथा मडुआ, ज्वार, सावा, चना, बाजरा, रागी एवं कोदो, कुटकी इत्यादि पौष्टिक अनाजों से निर्मित व्यंजन के स्टाल लगाए जाएंगे। फूड फेस्टिवल का विशेष आर्कषण यह होगा कि यहाॅ पर मा. मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ जी की प्रेरणा से 10 से 12 फरवरी 2023 तक लखनऊ में आयोजित होने वाले ग्लोबल इन्वेस्टर्स समिट का सजीव प्रसारण भी दिखाया जायेगा।

यह जानकारी देते हुए जिलाधिकारी डाॅ. दिनेश चन्द्र ने बताया कि आज के आपा-धापी के युग में जनस्वास्थ्य के लिए पौष्टिक अनाजों का उपयोग समय की जरूरत बन गई है। डीएम ने कहा कि समय की मांग है कि पौष्टिक अनाजों के उपयोग के लिए लोगों को विशेषकर युवा पीढ़ी को जागरूक किया जाए, ताकि युवा शक्ति की पहचान रखने वाले भारत देश के नागरिक शारीरिक व मानसिक तौर पर स्वस्थ रहकर भारत को जगतगुरू का मुकाम दिला सकें। डीएम डाॅ. चन्द्र ने बताया कि हमारे देश में दशकों से पौष्टिक अनाज की परम्परा रही है। हमारे तीज त्यौहारों में भी पौष्टिक अनाजों का अपना अलग महत्व है। शायद इसकी वजह आमजन को इनके उपयोग के लिए प्रोत्साहित करना था। डीएम डाॅ. चन्द्र ने बताया कि जहां तक भारत देश में पौष्टिक अनाज की महत्ता की बात है तो भारत सरकार द्वारा वर्ष 2018 को ईयर आॅफ द् मिलेट्स के नाम से मनाया गया था। इसके अलावा भारत सरकार के प्रस्ताव पर ही संयुक्त राष्ट्र ने वर्ष 2023 को इण्टरनेशनल ईयर आॅफ मिलेट्स के रूप में मनाने का फैसला किया है।

महाराजा सुहेल देव स्वशासी राज्य चिकित्सा महाविद्यालय के परिसर में आयोजित होने वाले 03 दिवसीय मिलेट्स फूड फेस्टिवल के सफल आयोजन के लिए कलेक्ट्रेट सभागार में उद्यमियों, अधिकारियों एवं अन्य सम्बन्धित के साथ आयोजित बैठक में जिलाधिकारी डाॅ चन्द्र ने कार्यक्रम के सफल आयोजन के लिए अधिकारियों को जिम्मेदारी निर्धारित करते हुए निर्देश दिया कि सभी तैयारियां समय से पूर्ण कर ली जाय। इस अवसर पर मुख्य राजस्व अधिकारी अवधेश कुमार मिश्र, नगर मजिस्ट्रेट ज्योति राय, सीएमओ डाॅ एस.के. सिंह, एसडीएम सदर सुभाष सिंह, प्राचार्य मेडिकल कालेज डाॅ संजय खत्री, उपायुक्त उद्योग वीरेन्द्र कुमार, उप निदेशक कृषि टी.पी. शाही, बीएसए अव्यक्तराम तिवारी, पीडीडीआरडीए पी.एन. यादव, पूर्व प्रचार्य केडीसी मेजर एस.पी. सिंह, अभिहित अधिकारी विनोद कुमार शर्मा व अन्य अधिकारी, उद्यमी कूलभूषण अरोड़ा, बृजमोहन मातनहेलिया, नवनीत अग्रवाल व अन्य उद्यमी, मीडिया प्रतिनिधि, मुकेश पाण्डेय, अमित पाण्डेय सहित अन्य सम्बन्धित मौजूद रहे।