खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग द्वारा संग्रहीत किये गये खाद्य नमूने

बहराइच 07 अगस्त। आयुक्त, खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन, उ.प्र. व जिलाधिकारी अक्षय त्रिपाठी के निर्देश पर आगामी रक्षाबन्धन पर्व के अवसर पर मिलावटी खाद्य पदार्थों के विक्रय पर प्रभावी रोकथाम के उद्देश्य से खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन, बहराइच द्वारा चलाये जा रहे अभियान अन्तर्गत खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की 02 टीम द्वारा बेड़नापुर बाजार में बंगाली स्वीट हाउस के प्रतिष्ठान से पनीर, खोया व पेडा, बंजारी मोड से पेडा, राजू स्वीट्स तिकोनी बाग से बर्फी के नमूने संग्रहीत किये गये। इसी प्रकार पीपल चौराहा, बहराइच स्थित जानकी स्वीट्स से पेडा, मिल्ककेक व टिकोरा मोड, से बर्फी, खोया, पनीर एवं 02 पेडा का नमूना संग्रहित किया गया। दूसरी टीम द्वारा रूपईडीहा, बहराइच से दूध, बर्फी, खोया, सोन पापड़ी का नमूना संग्रहित कर जांच हेतु खाद्य विश्लेषक को प्रेषित किये जा रहे है। इस प्रकार रक्षा बन्धन त्यौहार में अभी तक कुल-34 नमूनें संग्रहित किये गये। उपरोक्त खाद्य कारोबारकर्ताओं को साफ-सफाई रखने के निर्देश दिये गये है तथा जागरूकता हेतु स्टीकर चस्पा कराया गया। रक्षा बन्धन त्यौहार को ध्यान में रखते हुए विशेष अभियान जनपद की समस्त तहसीलांे एवं बाजारों में चलाया जा रहा है, जो आगे भी चलाया जाता रहेगा।
नमूना संग्रहण हेतु गठित टीम में सहायक आयुक्त (खाद्य) डॉ. अमर सिंह वर्मा, मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी अरूण कुमार शुक्ल, खाद्य सुरक्षा अधिकारी डॉ. विवेक कुमार वर्मा, मुकेश कुमार श्रीवास्तव, श्रीमती प्रीती वर्मा, आदित्व वर्मा, अजय कुमार सिंह व कृपा शंकर शामिल रहे।