बहराइच जिले : में बेहतर स्वास्थ्य व निरोगी शरीर के लिए घर में ही पोषण वाटिका लगाए जाने के लिए किसानों को प्रेरित करने कृषि विज्ञान केन्द्र नानपारा के कृषि वैज्ञानिक बुधवार को मिहींपुरवा पहुंचे। उन्होंने फकीरपुरी, रामपुरवा व विशुनापुर आदि गांवों में किसानों के साथ बैठक की, और उन्हें उन्नत पोषण वाटिका स्थापित किए जाने को लेकर प्रशिक्षण दिया।
इस दौरान वरिष्ठ कृषि वैज्ञानिक वीपी शाही की ओर से किसानों को लौकी सहित कई सब्जियों के बीज भी बांटे गए। उन्होंने बताया कि सब्जी उत्पादन की उन्नत तकनीकों का प्रयोग कर सीमांत किसानों के आजीविका का साधन तो बढ़ेगा ही, आय में भी वृद्धि होगी। किसान सीमित पूंजी से सब्जी उत्पादन का व्यवसाय अपनाकर अधिक लाभ कमा सकते हैं। दैनिक आहार में पोषक तत्वों की वृद्धि होने से शरीर स्वस्थ व निरोगी होगा। कहा कि अधिकतर लोग शाकाहारी भोजन पसंद करते हैं। जिसमें सब्जियों के प्रयोग से कम कीमत में ग्रामीण क्षेत्र के लोगों की पोषण सुरक्षा की जा सकती है।
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